Miele e manna
arrow_back Torna alle categorieL’ape nera sicula ha popolato per millenni la Sicilia, quasi scomparsa intorno agli anni 70 si è riusciti a riportarla sulla nostra isola e grazie alle sue caratteristiche possiamo gustare una ricca varietà di mieli autoctoni. Miele di Astragalo, miele di Arancio, Miele di Carrubo, Miele di Fico d'India, Miele di Castagno, Eucalipto, Ferla, Timo, e tanti altri ancora. In ogni goccia i sapori di una Sicilia ritrovata.
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- Miele
- Ape nera sicula
- Manna
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Sulla 250
Palermo, Caltanissetta, Agrigento
Prodotto a Maggio e Giugno. Colore allo stato liquido chiaro, fino a quasi bianco. Cristallizza in pasta bianca e compatta, non dura, con…
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Sulla 400
Palermo, Caltanissetta, Agrigento
Prodotto a Maggio e Giugno. Colore allo stato liquido chiaro, fino a quasi bianco. Cristallizza in pasta bianca e compatta, non dura, con…
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Timo 250
Ragusa
Colore tipico dell’ambra, cristallizza in maniera variabile, per lo più lentamente. Odore molto intenso, floreale, con sentori di timo. Sa…
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Timo 400
Ragusa
Colore tipico dell’ambra, cristallizza in maniera variabile, per lo più lentamente. Odore molto intenso, floreale, con sentori di timo. Sa…
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Manna 20
Palermo
Un tempo migliaia, oggi gli ettari di frassineti sono all’incirca 250 nei paesi di Pollina e Castelbuono. Durante l’estate, i fra…
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Manna 40
Palermo
Un tempo migliaia, oggi gli ettari di frassineti sono all’incirca 250 nei paesi di Pollina e Castelbuono. Durante l’estate, i fra…
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Petali di manna
Palermo
Per realizzare questa originalissima versione in petali, la manna in purezza viene lavorata fino a ottenere fogli molto sottili che vengono…