Miele e manna
arrow_back Torna alle categorieL’ape nera sicula ha popolato per millenni la Sicilia, quasi scomparsa intorno agli anni 70 si è riusciti a riportarla sulla nostra isola e grazie alle sue caratteristiche possiamo gustare una ricca varietà di mieli autoctoni. Miele di Astragalo, miele di Arancio, Miele di Carrubo, Miele di Fico d'India, Miele di Castagno, Eucalipto, Ferla, Timo, e tanti altri ancora. In ogni goccia i sapori di una Sicilia ritrovata.
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- Miele
- Ape nera sicula
- Manna
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Ferla 250
Filicudi, Palermo
Prodotto nel mese di giugno. Colore ambrato, tendente al chiaro. Si presenta a grana molto fine, per la sua lenta cristallizzazione.…
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Ferla 400
Filicudi, Palermo
Prodotto nel mese di giugno. Colore ambrato, tendente al chiaro. Si presenta a grana molto fine, per la sua lenta cristallizzazione.…
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Fico d'india 250
Palermo, Caltanissetta
Prodotto ad agosto. Colore giallo paglierino cristallizzando tende al beige. Sua caratteristica la rapida cristallizzazione che, molto…
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Fico d'India 400
Palermo, Caltanissetta
Prodotto ad agosto. Colore giallo paglierino cristallizzando tende al beige. Sua caratteristica la rapida cristallizzazione che, molto…
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Limone 400
Palermo
Prodotto da fine aprile ai primi di maggio. Incolore quando liquido, bianco perlaceo quando cristallizza in cristalli medi, assumendo una…
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Limone 250
Palermo
Prodotto da fine aprile ai primi di maggio. Incolore quando liquido, bianco perlaceo quando cristallizza in cristalli medi, assumendo una…
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Mandarino tardivo di Ciaculli 250
Palermo
Prodotto a Ciaculli nei mesi di aprile e maggio. Il suo colore giallo paglierino, quando cristallizza in cristalli grossi e sabbiosi tende…
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Mandarino tardivo di Ciaculli 400
Palermo
Prodotto a Ciaculli nei mesi di aprile e maggio. Il suo colore giallo paglierino, quando cristallizza in cristalli grossi e sabbiosi tende…
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Mandorlo 250
Caltanissetta, Agrigento
Prodotto a febbraio. Ambrato appena smielato, sul beige quando cristallizza a grana fine e cremoso. Miele di ardua produzione: le api…
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Mandorlo 400
Caltanissetta, Agrigento
Prodotto a febbraio. Ambrato appena smielato, sul beige quando cristallizza a grana fine e cremoso. Miele di ardua produzione: le api…
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Melata 250
Sicilia
È l’unico miele che non deriva dal nettare dei fiori ma dalla linfa di alcune piante come agrumi e conifere, trasformata dal metabolismo di al…
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Melata 400
Sicilia
È l’unico miele che non deriva dal nettare dei fiori ma dalla linfa di alcune piante come agrumi e conifere, trasformata dal metabolismo di al…
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Millefiori delle Madonie 400
Sicilia
Varia dal giallo paglierino al marrone scuro a seconda delle specie botaniche bottinate, che determinano anche la varietà di odore, dal …
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Millefiori delle Madonie 250
Sicilia
Varia dal giallo paglierino al marrone scuro a seconda delle specie botaniche bottinate, che determinano anche la varietà di odore, dal …
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Millefiori delle Madonie 4,5 | Cestello
Sicilia
Varia dal giallo paglierino al marrone scuro a seconda delle specie botaniche bottinate, che determinano anche la varietà di odore, dal …
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Nespolo 250
Palermo, Enna, Caltanissetta
Prodotto nei mesi di Novembre e Dicembre. È incolore allo stato liquido, tende a cristallizzare in brevissimo tempo in grossi cristalli, …
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Nespolo 400
Palermo, Enna, Caltanissetta
Prodotto nei mesi di Novembre e Dicembre. È incolore allo stato liquido, tende a cristallizzare in brevissimo tempo in grossi cristalli, …
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Poker di mieli
Sicilia
Una combinazione per assaporare quattro tipologie di mieli. Per gli indecisi, per i golosi, per gli amanti dei ricchi bouquet, per un…
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Rovo 250
Palermo, Messina
Il suo colore ambrato può variare di intensità. A seconda delle annate la sua cristallizzazione in cristalli finissimi è difficile e molto le…
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Rovo 400
Palermo, Messina
Il suo colore ambrato può variare di intensità. A seconda delle annate la sua cristallizzazione in cristalli finissimi è difficile e molto le…