Soffi di sale 120

Trapani

Un sottilissimo velo di sale si forma sulla superficie delle vasche nelle rare giornate di calma di vento. Grazie alla tensione superficiale dell’acqua, i soffi di sale rimangono sospesi sulla sue superficie: i salinai li raccolgono immediatamente, schiumandoli rigorosamente a mano. È un sale ricco di magnesio, soffice e naturalmente fino, senza bisogno di esser macinato. La sapidità che conferisce ai cibi è inarrivabile, estremamente delicata e rotonda al palato.

Formato: 120 gr

Confezionamento: 12