Fra Junipero

Siracusa

Tripel al ginepro brassata, interpretazione belga. Inizia con toni della frutta a pasta gialla, dell’albicocca, con corolla di esteri e fenoli che parte dalla pera per declinarsi in punte accennate di banana bread e pasta di pane. La bevuta asciutta e di vivace carbonazione, molto scorrevole, complementa un corpo sodo e sensazioni retronasali di frangipane, pasta di mandorle, fiori. Si chiude in un finale asciutto e amaro, accentuato dal pizzicore balsamico di ritorno delle bacche di ginepro, che solletica il retro del palato.
Gradazione alcolica: 8,2% VOL Temperatura di servizio: 10°C

Formato: 33 cl

Confezionamento: 4